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食品工程杂志

《食品工程》是专业技术类期刊,省级期刊,综合影响因子为0.302。食品工程已作为科研人员与企业的交流平台,为食品领域的科研管理人员提供有价值工作发展趋势与方针政策。
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主编:何于飞
地址:山西太原桥西晋祠路1段19号
邮编:030024
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  • vfdsa411_ll 评: 食品工程

    编辑老师和外审专家认真负责,返修意见客观并且专业,希望我的投稿经历可以帮助投稿《食品工程》的朋友。其中一个外...

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期刊名称:食品工程杂志 关注收藏
期刊级别: 省级期刊
产品参数:
主管单位:山西省轻工业管理办公室
主办单位:山西省食品工业研究所
出版地方:山西
快捷分类:工业
国际刊号:1673-6044
国内刊号:14-1336/TS
邮发代号:2-439
创刊时间:1973
发行周期:季刊
期刊开本:A4
见刊时间:1个月内
业务类型:杂志征订
食品工程杂志简介

《食品工程》(季刊)创刊于1973年,由山西省食品工业研究所主办。

《食品工程》已入编:中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。《食品工程》是山西省唯一的食品专业技术类期刊,在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台,设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、“食品分析”、“企业风采”等栏目,并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。该刊专为食品行业各级领导和科技人员、管理人员提供,有价值的食品工业发展趋势、方针、政策。报导国内食品添加剂供应信息。

《食品工程》连续三年获省一级优秀期刊;山西省优秀期刊。

杂志之家网站介绍

杂志之家是一家注册资本金500万元,职工近140余人的省级五四红旗企业。公司已合法取得《企业营业执照》、《增值电信业务经营许可证》、《企业营业执照》、《银行开户许可证》等相关牌照,主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务)。本站所有信息均由法律顾问进行把关,是受法律保护的第三方杂志订阅及杂志增值服务平台。

食品工程杂志栏目设置

基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、饮食与健康、分析检测、质量管理、企业风采

食品工程杂志社介绍

食品工程来稿要求:

1食品工程欢迎有关食品科技、食品机械、食品包装及新产品等方面的研究论文及生产实用工艺技术、分析检测技术、市场分析、质量管理等方面的文章。

2作者的稿件一经录用,将同时被中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊收录。

3文稿务求论点明确,论据可靠,数据准确,文字精炼,图标清晰,引用资料请给出参考文献。内容应注意保守国家机密。

4参考文献不得使用非正式出版物。

5来稿若属国家或省级自然科学基金课题,来稿请列出其项目名称及编号,并附寄有关文件复印件。

注意事项:

1所有文稿请附3~8个中文关键词和200字以内的摘要,来稿应附第一作者简介,内容包括姓名、性别、出生年月、何时毕业于何校、何专业、职称。

2参考文献不得超过20篇,其著录格式如下:

a文献引自期刊:序号著者题名刊名(外文刊名可缩写),出版年份卷号(期号):起止页码

b文献引自图书:序号著者书名其他责任者版本出版地出版者出版年份起止页码

c文献引自学位论文:序号著者题名[文献类型标志]保存地点保存单位出版年份起止页码

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更多评论>> 食品工程杂志网友评论
来自vfdsa41**食品工程的评论:

编辑老师和外审专家认真负责,返修意见客观并且专业,希望我的投稿经历可以帮助投稿《食品工程》的朋友。其中一个外审专家拖了了一段时间,打电话催了两三次了,编辑态度很好,编辑部的处理速度挺快的。

2018-02-02 10:44:00
来自eratggi**食品工程的评论:

棒棒哒!8月10几号投食品工程,9月中旬就录用,因为急着录用,投出去之后给编辑打了电话,编辑很nice,投出去很快就送外审,很快就提出审稿意见,然后录用。需要投稿可以考虑这个杂志!

2018-01-28 09:42:52
来自vrta217**食品工程的评论:

编辑速度非常快,审稿速度也非常快,投了两次了,第一次二十来天被拒,第二次十几天被拒,不过第二次建议修改后重投,正在进行中,反正感觉编辑效率很高。

2018-01-09 16:35:27
来自vffaf_l**食品工程的评论:

食品工程审稿速度很快,投了1篇,1个月左右就通知是否录用,编辑特别负责任,对稿件的格式、文字要求,内容检查的特别仔细,非常谨慎,还会查重,十分认真负责,对稿件的要求相对来说算严格的,是比较高层次的杂志。

2018-01-02 16:12:03
来自vhuwiia**食品工程的评论:

食品工程杂志审稿认真 编辑态度很好 按照期刊要求的格式排版后投稿 ,很快给了录用通知,看重的真的是文章质量问题,连续三年获省一级优秀期刊;山西省优秀期刊。推荐

2017-12-22 16:32:41
来自ouitg34**食品工程的评论:

很不错的杂志,不会有学历歧视,编辑老师态度也很好。11月份投稿,12月15日收到用稿电话,小修,刚给发了用稿通知,预计在本月刊出,大家有合适的稿件可以投去试试。

2017-12-17 10:45:20
来自joekisk**食品工程的评论:

我投了一篇关于饮食与健康的文章,审稿差不多1个月完成,审稿意见很全面,小修后接收,之前我也投过国内几个相关期刊,个人感觉此期刊的编辑部老师很认真负责,工作效率很高,很感谢他们。会再投此刊!

2017-11-23 15:03:31
来自rtyh546**食品工程的评论:

该期刊审稿神速,2017年9月24投稿,30号修改,10月9号送外审,耽误了国庆节几天,17号外审结束,修改。21号终审后录用。几次修改都是修改格式。所以可以发发试试。

2017-11-20 10:07:54
来自cdvfbfg**食品工程的评论:

编辑部老师的态度很热情,能及时与作者电话或邮件沟通,对学术认真负责。2 .所聘审稿专家学术态度端正、认真,能指出具体到某一个字的错误,难得!3 期刊载文量较少,反映了期刊的学术质量。4 印刷质量精美。5 堪比核心期刊,值得大家关注。

2017-10-30 15:40:58
来自bakiwok**食品工程的评论:

便宜推荐的书籍,感觉内容比教材更有条理,更容易理解,内容是挺棒的,只是刚开始给发漏了一本,结果都用过了才发现,打电话给客服,给换了一套新的,给客服点赞!

2017-10-11 17:48:00
来自xbfshbs**食品工程的评论:

本来担心这个杂志不够好,收到以后发现非常满意,印刷和纸质都很好,而且字体比较大,看起来眼睛舒服,书中没有插图,正是我想要的,期待闲暇时阅读的享受感。

2017-09-27 15:18:29
来自fuixiko**食品工程的评论:

杂志之家唤醒了我内心更活泼、更狂热的东西,一种追求艺术的希望。我想看到你们走向舞台时是充满渴望、兴奋激动、生气勃勃的。非常感谢杂志之家能给我们这么优质的书籍。

2017-09-11 17:52:25
来自yusiklo**食品工程的评论:

到手之后发现,没有评论中说的那么差,纸张很不错,影印的也还可以,是正版。不知道其他人收到的书质量怎么样,我的总之还是不错的,以后文学继续关注杂志之家

2017-09-10 11:26:04
来自vdvdfbg**食品工程的评论:

非常精美的包装,作为食品工程最为经典的著作,用平实幽默的语言描绘出经济学里由浅到深的各种经典原理,学习之后获益匪浅。

2017-08-30 10:06:19
来自jioiwia**食品工程的评论:

老客户了,一直在这里订杂志,客服人很好,发货一直很及时,包装也很好,是正品的哦,必须五分好评,推荐购买。

2017-08-14 09:28:45
来自csdvfgb**食品工程的评论:

内容很丰富,挺有用的,对于我这样一个即将步入研究生的学生来说于这一连串的问号,你将会在本书中找到答案。本书的作者根据自己多年的V研究经验,与读者分享研究生活的学术研究,你的成功!

2017-08-09 08:56:18
来自queuieu**食品工程的评论:

食品工程杂志的审稿速度还是值得肯定的,工作效率很高。审稿老师给出的意见都很中肯,对问题分析得面面俱到。编辑也比较认真负责的,每次修改稿的时候都会细致到每个细节点上。

2017-07-07 10:10:05
来自riwoqaa**食品工程的评论:

总体感觉食品工程杂志编辑的服务态度很不错,审稿速度挺快的,给个赞。审稿专家也很认真、会提出很多中肯的意见给予参考。是一个很值得推荐给大家的期刊。

2017-06-08 09:24:21
来自fangfan**食品工程的评论:

食品工程杂志的编辑处理速度还是很快的,效率很高,科学素养也高。我投了一篇关于饮食与健康的文章,来来回回审了很多次。幸好结果是好的。建议大家认真回复审稿人的意见,态度认真诚恳。这样很是很容易被录用!

2017-04-25 10:51:32
来自yruting**食品工程的评论:

食品工程杂志编辑部速度很快,效率很高,差不多20多天就返回了修改意见,外审专家很认真,提了好多意见,总之这个期刊给人的感觉尽心尽责,审稿也很认真,一看就是很认真看过的,提的问题都是很有价值的。是一个很好的期刊。

2017-02-22 09:53:04
  • jinosxc**: 编辑态度也超好,又问必答,一点也不含糊。是一个值得大家投稿的杂志
    2017-03-10 14:48:24
来自lisha_s**食品工程的评论:

投了两篇都中了,专家返修的意见很中肯,切中文章问题所在,感觉该期刊对论文要求较高,文章若属于分析性的,则对理论分析的深度及严密程度要求较严格。编辑老师的态度也非常不错,讨论文章疑问时很有耐心。希望期刊越办越好。

2016-08-15 17:03:00
  • zhenyis**: 排版的老师也不错,一次次打电话也很耐心。
    2016-10-24 10:55:00
  • shuyjh_**: 审稿老师也是非常不错的,对完善文章有很大的帮助!
    2016-09-17 14:31:20
  • 12affgg**: 期刊很不错,值得推荐大家投稿。
    2016-08-24 17:04:13
来自tangyal**食品工程的评论:

投了篇综述,审稿周期 1.5个月 在国内的杂志已经算很快的了 修改稿返回以后 第二天直接录用,据我了解,此期刊据稿也挺多,只要文章有水平有新意,录用概率还是挺高的。编辑态度也都很不错,赞一下!

2015-08-20 17:36:45
  • nbuyri_**: 审稿专家意见也相当给力,对文章有很大帮助。
    2016-12-30 10:30:08
  • quenui_**: 杂志还是很值得大家投稿的,审稿很快的。
    2016-11-28 10:31:32
来自wolove**食品工程的评论:

一审速度也非常快,一般2-3周。感觉食品工程杂志审稿速度虽快,但是审稿人的意见不全对,有些情况下,审稿人草草的给出意见,没有认真看文章,就拒绝了。

2015-02-26 15:40:56
  • liakfm_**: 杂志社也很负责,审理的流程是公开透明的。推荐
    2016-10-31 11:28:38
来自skhh**食品工程的评论:

食品工程杂志的编委复审结束了,结果如下: 一次退修返回时间: 二次退修返回时间: 交主编审定时间: 稿件目前状态: 正在处理中。主编审定回时间: 稿件最终处理结果: 审稿已通过,三周内您会收到编辑的电子邮件修改资料 。目前尚未收到邮件,各位同行有没有类似的经历?

2015-02-26 10:26:18
  • hugogo_**: 个人感觉期刊收录难度不大,只要分析的透彻,给出合理解释,一般不会有什么问题。
    2016-09-26 16:19:41
来自sopw111**食品工程的评论:

刚接收了一篇,总体感觉还可以,只要有一点创新就可以。其次是态度一定要认真,认真对待审稿人的修改意见,尤其是回复审稿意见的时候,尽量详细,态度决定一切。

2015-01-16 11:09:20
来自hyhu**食品工程的评论:

评审专家返修意见很详细,编辑很负责,对文章进行了细致的标注,并附上了文章编号。9月5日上传返修稿,一直处于“已修回”状态。10月10日邮件通知录用,并有录用函。2015年02期刊出。期刊效率挺高的。

2015-01-05 10:50:16
来自xy520**食品工程的评论:

今年投了两篇,其中一篇被拒,一篇历经两个多月后修改后再审,又经过四十多天,返回意见修改后录用,目前二次修改稿已过将近20天,实在忍不住打个电话,告诉一个星期后给录用通知,最近好像投稿较多,审稿时间不怎么确定,有的慢有的快。值得说一句的是编辑老师很好,每次微博留言都回复,打电话编辑老师态度也很不错,不像有的期刊。总之不错!

2014-12-03 16:54:53
  • jicnkcv**: 审稿人的意见也非常中肯,两位审稿人提出了很多条意见,基本都能指出文章存在的不足,而且条条经典。推荐
    2016-12-09 15:58:25
来自iiop**食品工程的评论:

6月11日投稿,6月12日收到,初审写着截止到26日,7月2日才完事。外审到22号,24号退修,8月2号返回,9号让交版面费,是挺贵,可是没办法,不知道什么时候能出版。

2014-10-16 11:26:03
来自sunny**食品工程的评论:

7月投稿,8月返回评审意见,两名初审,一名复审专家,结果修改后终审,感觉给出的意见很诚恳,很有建设性,8月底小修后录用,10个月内出版,审稿编辑都很负责。

2014-08-31 15:11:38
来自sunny**食品工程的评论:

第一次投稿就接收了,相对其他期刊来说,速度较快。

2014-08-31 15:09:26
评论:食品工程杂志
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